Plánování stravy bez lepku - ONLINE

 

Citlivost na lepek je „prý“ novou civilizační nemocí.  Jaký je rozdíl mezi Celiakii a alergii na lepek? Jsou moderní bezlepkové diety přínosem pro organismus v rámci hubnutí? Jaké jsou příznaky těchto nemocí? Co to vůbec lepek je a je nám potřebný? Které potraviny obsahují lepek, v jakém množství je ještě obsah lepku v potravinách bezpečný a pro koho? Od kdy zařadit lepek do stravy dětem?

 

Chcete znát odpovědi na tyto otázky a zjistit vše o bezlepkové stravě? Poznat recepty, technologii vaření a naučit se sestavit vhodný jídelní lístek pro Celiaka, či alergika na lepek? Navštivte náš seminář. Budeme se snažit Vám zodpovědět nejen tyhle otázky.

 

Nestíháte se připojit včas? Záznam ze semináře je již v ceně a bude k dispozici po dobu 30 dnů.

 

Lektor: Mgr. Kamila Bajcarová, nutriční terapeutka

---

Obsahová náplň	1. Úvod do problematiky bezlepkové diety 2. Přehled bezlepkových potravin 3. Obsah lepku v potravinách 4. Význam lepku ve výživě 5. Možné náhrady potravin s obsahem lepku 6. Tvorba jídelníčku pro celiaka/alergika na lepek 7. Propočet nutričních hodnot bezlepkového jídelníčku a jejich rozbor
Místo konání	ONLINE v prostředí MS Teams (nemusíte nic instalovat, lze se připojit z prohlížeče)
Výstupní doklad	Osvědčení o absolvování vzdělávacího programu
Rozsah	5 vyuč. hod.