Tuky a oleje ve výživě

 

Podle zastánců některých alternativních diet by měl člověk přijímat velké množství živočišných tuků, jiní zase radí omezit živočišný tuk nebo dokonce tuk celkově ze stravy kompletně vyloučit. Na semináři se dozvíte základní informace o významu tuků pro člověka, zaměříme se především na kontroverzní cholesterol a živočišné tuky, jejich vliv na srdeční choroby, možnosti, jak si cholesterol snížit přírodní cestou a také rozebereme jednotlivé tuky a jejich účinky na zdraví člověka.

 

Lektor: Adam Prokop

 

Kurz již není v nabídce.

---

Obsahová náplň	1. Úvod do tuků definice přehled a dělení metabolismus význam pro tělo nedostatek nadbytek 2. Pyramida tuků které jíst a které ne 3. Jsou lepší oleje, nebo ořechy 4. Vliv nasycených mastných kyselin a cholesterolu na zdraví člověka 5. Optimální hladiny cholesterolu a možnosti jeho snížení 6. Hodnocení zdravotního vlivu jednotlivých tuků 7. Prostor pro dotazy a diskuzi
Místo konání	Středisko vzdělávání s.r.o. (Kotkova 4, 703 00 Ostrava-Vítkovice)
Výstupní doklad	Osvědčení o absolvování vzdělávacího programu
Rozsah	4 vyuč. hod